消費期限､賞味期限の偽装問題
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食の偽装問題で一番多いｹｰｽが､消費期限と､賞味期限の偽装です｡
今までﾆｭｰｽで取り上げられた､白い恋人や不二家にﾀﾞｽｷﾝ､そして赤福も偽装問題があがりました｡
食の偽装問題は､第一に売れ残りの商品や､需要がなくそのままにされてしまった食材に対して消費期限を偽って加工して売るというものです｡
このような消費期限の改ざんはｺｽﾄの削減という利点だけがあります｡
小売店ﾚﾍﾞﾙでも簡単にできることなので､経営者のﾓﾗﾙが問われますね･･･
消費期限がさも切れていないかのように売るのは､まったく珍しくないことのようです｡
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