子どもの食育

子ども対象の食育が盛ん
今､食育は､教育現場において､子どもを対象に取り組まれていることが多いようです｡ｷﾚやすい子どもや生活習慣病の子どもが増えてきている理由として､食生活が大きな原因と考えられていることを思えば､食生活の影響をいちばん受けるのは子ども達であると言っても過言ではないのかもしれません｡その子ども達に､｢食｣に対しての教育することは､非常に意味のあることだと思います｡

また､食育が､これまでの教育の基本であった知育･徳育･体育の基礎として位置づけられたことからも､子どもへの食育が不可欠であることがわかります｡

多くの学校や保育所等で行われている食育として､｢早寝早起き朝ごはん｣運動があります｡

ﾊﾞﾗﾝｽの良い朝食は､頭や体を目覚めさせるとともに､体調を整える働きもあるといった朝食の大切さや､朝食をおいしく食べるためには早起きが不可欠であることなどを学ぶ活動です｡
これは､小中学校の児童生徒のうち約20％が１週間のうちに朝食をとらないことがあるという実態を踏まえた､食育基本法でも推進されている内容です｡
この活動を通して､実際に自分の食生活について関心を持つ子ども達が増えてきているのだそうです｡

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