産地の偽装問題
食の安全を脅かす問題は偽装問題が思い浮かびます。
その偽装問題の中にもいろいろな種類があり、その中でも産地の偽装はニュースでも聞いたことがありますよね。簡単に言うと、食材を作った場所や加工した場所を違う原産地として表示することです。
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産地の偽装は食の安全と考えると、一見大きな問題には思えないような気がします。
ではなぜ産地を偽装するのでしょうか？
それは、産地によって大きな値段の差が出るものを高く買ってもらうためというのが、一番の偽装の原因ではないでしょうか。
例えば、ウナギや松茸、牛肉のようなものが例であげられます。
日本国内の名産でない場所でとれたウナギを、静岡産と売ることで売り上げが左右されてきます。中国産や外国産のウナギを国内産と売る行為も取り上げられます。
また秋田県の比内地鶏の偽装などもありましたね。
これらは消費者をだまして多く金銭をとるという酷い詐欺行為ではないでしょうか。
以前、アメリカの牛肉の輸入が一時的にストップになりました。
これは、アメリカから輸入した牛肉が、ＢＳＥに感染しているという事件が原因です。
この事件以来、アメリカ産で売るとあまり売れないことがわかっているので、アメリカ産の牛肉が国内産として売る偽装が見つかりました。
日本国内で作られた食品だからと言って、１００％と安全が保証されているわけではありません。
しかし外国で作られた食材に、身体に悪い物質が入れられている可能性は国内産よりもはるかに高いのかもしれません。
産地の偽装は詐欺行為であり、家族のために食の安全を信じて国内産を購入している消費者を裏切る悪質行為とも言えますね。
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